岗位职责：
负责食堂日常菜品制作、菜谱制定，把控菜品口味、分量与出品质量。
合理规划食材使用，控制成本，减少食材浪费，做好食材库存管理。
统筹后厨日常工作，安排配菜、保洁等人员分工，维护后厨秩序。
严格遵守食品卫生、消防安全规范，做好厨具、操作间清洁消杀工作。
配合单位安排，完成节日餐、加餐等特殊供餐任务。
招聘要求：
身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病。
具备2 年以上食堂主厨经验，精通家常菜、大众餐制作。
厨艺扎实，菜品口味稳定，懂得荤素搭配，能根据就餐人群调整菜式。
责任心强，吃苦耐劳，服从管理，有团队协作意识。
熟悉食品安全相关规定，有企业、工厂食堂工作经验者优先。

工作地址

通辽市丰田镇303国道600号

通辽团人才网敬告各位求职者：此企业已经过通辽团人才网认证，可放心联系 如有不实立即举报

1、本站仅提供信息储存平台，所有信息均由用户发布，其内容及因之产生的后果，均由发布者承担，与本站无关。
2、凡告知“收取服装费、押金、报名费等各种费用的信息均有欺诈嫌疑，请保持警惕。 我要举报>>>